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Esta navaja pertenece a la linea tradicional lisa de Hyottoko, que utiliza maderas de Brezo y Boj, disponibles además con hoja de 8.3 cm y 6.5 cm.
La define un estilo tradicional característico de la zona de Santa Eulalia de Oscos, Asturias, con un diseño adaptado por el artesano Jorge Román Toquero.
Estas navajas poseen un acabado excelente, las hojas de estas piezas están realizadas en acero ACX 380, con una medida abierta de 18,8 cm.
Es importante destacar que la hoja se forja artesanalmente a mano, y por ello se identifican con el certificado de Lavirola “Forjado Artesanal Realizado a Mano“.
El mango está realizado en madera de boj, arbusto arbóreo propio de esta región que se caracteriza por su densidad y el color amarillento.
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